Batata Gratinada com Bacon

Oi amores,

A receita de hoje é uma das mais fáceis e rápidas que já postei aqui no blog, em alguns minutinhos você tem um prato delicioso para servir… A Batata Gratinada com Bacon. Ela é um acompanhamento perfeito para carnes ou risotos e pode ser servida também com uma saladinha!

Ingredientes:

– Batatas Grandes (Cada batata serve 1 pessoa)

– Fatias de Bacon

– Manteiga

– Requeijão Cremoso ou Catupiri

– Queijo Ralado

– Sal

– Pimenta do Reino

– Cebolinha e Salsinha á gosto

– Papel Laminado

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Modo de Preparo:

1. Cozinhe a batata por aproximadamente 15 minutos (elas não podem ficar muito moles), retire da água e deixe as batatas secarem por alguns minutinhos. Depois, com uma faca, corte a batata em cortes horizontais sem deixar chegar ao fim da batata para não virarem fatias (pare aproximadamente 1cm antes do fim da batata).

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2. Coloque um pedaço de bacon entre os cortes, intercalando com um pouco de manteiga. Coloque a batata em uma assadeira com o papel laminado por baixo e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos até que o bacon esteja cozido e a batata dourada.

 

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3. Retire as batatas do forno e jogue queijo ralado por cima. Você pode usar o queijo ralado na hora que fica super gostoso! Depois coloque no forno por mais 15 minutos ou até perceber que o queijo derreteu por inteiro.

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4. Sirva com requeijão cremoso, catupiri ou cheddar por cima e coloque cebolinha e salsinha á gosto.

 

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