Caldinho de Feijão com Bacon

Oi amados,

Que tal uma receita quentinha para esquentar esses dias de frio? Além disso, é super nutritiva e gostosa, daquelas de repetir mais de uma vez hahaha!

Ingredientes:

– 250g de Feijão Preto

– Bacon

– Alho a gosto

– Pimenta a gosto

– Cebolinha Verde a gosto

 

caldinho_feijao_preto_bacon_larissa_januario_semmedida_peq

Modo de Preparo:

Comece pelo bacon crocante! Você pode fritar fatias fininhas de bacon ou colocar as fatias em um prato sobre 2 folhas de papel toalha e levar ao microondas de 1 em 1 minuto até que fiquem bem crocantes. Depois é só triturar com as mãos ou um mixer.

caldinho_feijao_preto_passo_passo_semmedida_larissa_januario_peq

Para o caldinho: a dica é colocar o feijão no molho alguns minutos antes para ele amolecer. Depois cozinhe os gãos com a pimenta, um pedaço de bacon, folhas de louro e alho, quando estiverem macios é só desligar o forno e reservar. Fça um refogado de alho e pimenta, você pode colocar mais bacon nesse momento, mas vai do seu gosto.

Bata tudo no liquidificador e sirva em um copo ou xícara com o bacon crocante e a cebolinha por cima!

 

Fotos e receita: Sem Medida

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>