8 combinações de louças para inspirar!

8 combinações de louças para inspirar!

Olá amores,

Andei pesquisando sobre decoração de mesa porque quem não quer receber bem os convidados em ocasiões especiais né? Além disso as festas de fim de ano estão quase ai e se você vai receber o pessoal para comemorar em casa, qua tal dar um toque diferente na decoração usando suas louças e alguns elementos fáceis como tecidos e flores? Olha só!

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Etiqueta à mesa: dicas de como servir as ceias de Natal e Ano Novo

As festas de fim de ano estão chegando e você já deve ter pensado no que vai servir aos seus convidados, não é? Então você também deve saber que, tão importante quanto a ceia, é seguir algumas regras de etiqueta de serviço. Mas não precisa se preocupar, a etiqueta nos dias de hoje já está bem mais flexível e, com as dicas, suas festas serão um sucesso!

É uma boa opção quando se recebe um grande número de convidados, já que é impossível sentá-los a mesa, ou mesmo para garantir a informalidade do evento.

Também é importante se atentar ao conforto dos convidados.Neste caso, é de bom tom providenciar cadeiras ou poltronas para acomodar senhoras e pessoas idosas.

No serviço volante, a mesa deve ser arrumada com as travessas de iguarias antes que os convidados se dirijam a ela. Posicione os pratos empilhados numa ponta da mesa – mas atente para que cada pilha conte com no máximo 10 pratos.

Os talheres também devem ser arrumados e, ao escolher o cardápio, selecione comidas que dispensem o uso de facas. Neste tipo de serviço, os guardanapos podem ser de papel.

A mesa deve ser arrumada de forma elegante, pois mesmo sendo pessoas mais íntimas, como familiares e amigos, o capricho não deve ser deixado de lado. Você pode servir todos os convidados ou usar o aparador e deixar que se sirvam à vontade. Mas, antes de servir outras travessas, tenha o costume de retirar os objetos sujos.

• A toalha deve estar limpa e bem passada;

• Comece pelas entradas. Se for sopa, sirva em pratos fundos, ou em taças de consomê, que podem vir cheias para a mesa; se for fria, ela pode estar no prato e à mesa, antes dos convidados sentarem;

• Ao servir as bebidas, nunca encha os copos até a boca. Elas devem preencher somente 2/3 da taça;

• Os pratos sujos devem ser retirados (pelo lado esquerdo). Os pratos limpos sempre entram pela direita do convidado;

• Evite fazer pilhas ao retirar os pratos;

• Retire primeiro os pratos e depois os copos;

• Ao terminar a refeição, o café pode ser servido à mesa ou na sala de estar.Não esqueça de fazer uma decoração harmônica e elegante. Neste caso, invista em arranjos de flores e frutas, que deixam a casa mais alegre e aconchegante. Confira algumas sugestões.

Via: GNT Casa